سرمقاله

!دزدان کلان هم مورد پیگرد قرار بگیرند

2017-Mar-28  || 

مقام های وزارت دفاع کشور دیروز در یک نشست خبری اعلام کردند که به تعداد 1394 تن از کارمندان آن وزارت به دلیل دست داشتن در فساد اداری و سوء استفاده از صلاحیت های وظیفوی بازداشت و برکنار شدند. معاون وزارت دفاع در  امور استخباراتی و استراتیژیک توضیح داد که به تعداد 946 تن از این افراد افسر، 230 تن معتمد و محاسب و به تعداد 209 تن آمرین بستن قراردادها هستند و تعدادی هم در بخش های لوژستیکی و شعبات تخنیکی مصروف کار بودند. این اقدام وزارت دفاع در حالی صورت می گیرد که اخیراً برخی از نهادها و مقامات امریکایی به وزارت دفاع کشور اتهام وارد کردند که فسادهای بسیار کلان اداری در این وزارت وجود دارد و اشاره آنها نسبت به برخی از جنرالان و مقام های بلند پایه وزارت دفاع بوده است. با توضیحاتی که دیروز مقامات وزارت دفاع در خصوص فساد در آن وزارت داشتند، بیشتر  کارمندان پایین رتبه به اتهام فساد برکنار و یا بازداشت شده اند و از دست داشتن جنرالان و بلند پایه گان وزارت دفاع در فساد چیزی نگفتند. در حالی که تا مقامات بلند پایه در فسادهای کلان به ویژه قراردادها دست نداشته باشند، کارمندان پایین رتبه و زیر دست، کاری را انجام داده نمی توانند. تجربه نشان داده است، در آن نهاد هایی که مقام های رهبری و بلند پایه گان در فساد های اداری ذیدخل نباشند بعید است که کارمندان عادی بتوانند مرتکب فسادهای کلان شوند. ممکن است در نهادهایی که مقامات رهبری پاک داشته باشند، کارمند


استیضاح وزیران یا استهزای نماینده گان؟

!انتقام رییس جمهور به کشور آسیب می رساند

!معارف کشور کاستی های فراوان دارد

!آرمان ملی 15 ساله شد



3
H: 3°
L: -2°
Kabul
Saturday, 14 January
See 7-Day Forecast
Sun Mon Tue Wed Thu Fri
           
-9° -9° -11° -11° -12° -9°

SUBSCRIBE TO RSS

مــــــرغ خـــــــــــــــام را نشورید، مسموم می‌ شوید

به تازگی مراکز بهداشت تغذیه در بریتانیا به مردم هشدار داده اند که مرغ خام را نشورند چون این کار احتمال مسمومیت غذایی را افزایش می دهد.

یک نظرسنجی اینترنتی که اخیرا توسط سازمان استاندارد مواد غذایی بریتانیا انجام شده و درآن چهار هزار و ۵۰۰نفر شرکت کرده اند، نشان می دهد که ۴۴درصد از مردم قبل از پخت مرغ آن را می شورند.

سازمان استاندارد مواد غذایی بریتانیا هشدار می دهد که هنگام شستن مرغ خام بر اثر پخش شدن آب به اطراف ممکن است باکتریهای موجود در آن به لباس، وسایل آشپزخانه و دست افراد منتقل شود. این نوع باکتریها که در اصطلاح پزشکی به آن کمپیلوباکتر گفته می شود از عوامل اصلی ابتلا به مسمومیت غذایی هستند.

توصیه های بهداشتی برای آماده کردن و پخت مرغ

   مرغ خام را در یخچال و همیشه زیر پوشش نگهداری کنید.

   پس از آماده کردن مرغ خام برای پخت حتما دستهای خود و تمامی وسایل آشپزخانه، مثل چاقو و یا بشقاب و قابلمه هایی را که با مرغ خام تماس پیدا کرده اند به خوبی بشورید.

   مرغ را به طور کامل بپزید به طوری که هیچ قسمتی از گوشت آن صورتی رنگ باقی نماند و در آب غذا هیچ اثری از خون و سایر مایعات بدن مرغ دیده نشود.

 

در کشور بریتانیا هر سال ۲۸۰هزار نفر به خاطر این باکتری بیمار می شوند. ولی نظرسنجی اخیر نشان داده که فقط ۲۸درصد از مردم از وجود و تاثیرات آن اطلاع دارند و از میان این عده هم فقط ۳۰درصد می دانستند که مرغ و طیور به طور کلی، منبع اصلی شیوع این نوع باکتری است.

 

 

دلایل اصلی برای شستن مرغ که مردم در این نظرسنجی به آن اشاره کرده اند زدودن میکروب، پاک کردن آشغال و یا تکرار عادتی است که دقیقا منطق و دلایل آن را نمی دانستند.

 

آلودگی خطرناک

 

کمپیلوباکتر شایع‌ترین شکل مسمومیت خون در بریتانیا است و اکثریت این موارد بر اثر آلودگی به میکروب های موجود در بدن طیور است. عوارض این بیماری عبارتند از اسهال، درد و گرفتگی شدید عضلات ناحیه شکم، تب و لرز و حالت کسالت و ناتوانی عمومی.

 

دوران بیماری در اکثر افراد حدود چند روز طول می کشد ولی ممکن است به بیمارهای بلند مدت مثل ضعف و نارسایی در کار روده ها و یا نارسایی موسوم به "گیلن باره" منجر شود که یک بیماری شدید در سیستم عصبی است.

 

 

 

این نوع باکتری حتی ممکن است به مرگ افراد منجر شود. کودکان زیر سن پنج سال و افراد سالخورده بیش از همه در مقابل این باکتری آسیب پذیر هستند.

 

کاترین براون مدیرکل سازمان استاندارد مواد غذایی بریتانیا می گوید:"تحقیقات ما نشان می دهد که اکثر مردم توصیه های بهداشتی لازم مثل شستن دستهای خود پس از لمس مرغ خام و یا پختن کامل مرغ را رعایت می کنند. ولی در عین حال مشخص شد که هنوز عده زیادی مرغ خام را می شورند. به همین خاطر ضروری است به مردم بگوئیم که این کار را نکنند و به آنها در مورد این باکتری که می تواند به اشکال مختلف شیوع پیدا کند، هشدار بدهیم."

 

کاترین براون می افزاید:"کمپیلوباکتر یک موضوع جدی است . نه تنها می تواند موجب بیماریهای شدیدی شود بلکه هر سال از نظر اقتصادی نیز فشار زیادی به کشور وارد می کند. هزاران نفر به خاطر این بیماری ها سر کار حاضر نمی شوند و غیبت می کنند و هزینه درمان آن نیز برای بخش بهداشت عمومی بسیار سنگین است."

 

به گفته او، سازمان استاندارد مواد غذایی بریتانیا در همکاری با مرغداریها، شبکه های توزیع طیور و کشتارگاهها سعی می کند با اجرای مقررات بهداشتی دقیق تر میزان وجود این نوع باکتری در گوشت مرغ و طیور را کاهش دهد.


صفحه علمی

مــــــــــــــــا به دوستان مان شبــــــــــاهت ژنتیکی داریم

2016-Feb-20 ||  آرمان ملی

مردم اغلب از این موضوع حرف می زنند که چطور دوستانشان گاه از خانواده به آنها نزدیک ترند. و حالا مطالعه تازه ای نشان می دهد که این برداشت شاید چیزی بیش از یک احساس باشد. دو محقق در آمریکا مدعی شده اند که ما شباهت ژنتیکی بیشتری با دوستانمان داریم تا با غریبه ها. محققان با بررسی اختلافات میان تقریبا دو هزار نفر از اهالی یک شهر کوچک دریافتند که اشتراک ژنتیکی افراد با دوستانشان یک دهم درصد بیش از شباهت با غریبه هاست. هرچند این رقم بزرگ به نظ...

نگرانی از افزایش چشمگیر استفاده از آنتی بیوتیک در جهان

2016-Feb-20 ||  آرمان ملی

نزدیک به یک قرن است که بشر برای مقابله با عفونت به این داروی اعجاب آور تکیه کرده. تا پیش از پیدایش آنتی بیوتیک ها در دهه های نخست قرن بیستم، برای درمان عفونت راه حلی قطعی وجود نداشت. بیمار باید صبر می کرد تا سیستم ایمنی آن را برطرف کند و گاه لازمه ریشه کن کردن عفونت قطع عضو بود. و بعد پنی سیلین کشف شد که موهبت بزرگی برای پزشکان بود. صد سال به جلو و حالا نگرانی جدی تازه ای در حال شکل گرفتن است. باکتری های خطرناک در حال ایجاد مقاومت در ب...

درمان نوزاد حامل اچ‌آی‌ وی مـــــــوثر نبوده است

2016-Feb-20 ||  آرمان ملی

کودک خردسال یک مادر آمریکایی مبتلا به ایدز که عاری از ویروس عامل بیماری اعلام شده بود همچنان حامل این ویروس است. برای مادر این کودک، که حالا چهارساله است، در دوره حاملگی داروهای مقابله با ایدز تجویز شده بود که به گفته پزشکان، انتظار می‌رود احتمال آلودگی نوزاد به ویروس عامل بیماری را به طرز قابل توجهی کاهش دهد. تجویز دارو برای نوزاد هم تا سن دوسالگی ادامه داشت اما از آنجا که آزمایش های پزشکی حاکی از آن بود که او عاری از ویروس عامل بیم...

پیتزاکـــــــــوپتر؛ پهپادهایی بـــــرای حمـــــل پیتزا

2016-Feb-20 ||  آرمان ملی

دومینو در سال گذشته با انتشار ویدئویی ادعا کرد که قصد دارد در آینده پهپادها را برای رساندن پیزا به مشتریانش به کار گیرد هوای گرم مرداد ماه بسیاری را به کنار دریاچه‌ای کشانده که در دل جنگل‌ها قرار گرفته است. ساعت ۲بعد از ظهر با استفاده از گوشی موبایل چند پیتزا سفارش می‌دهم تا همراه دوستانم رفع گرسنگی کنیم. یک ربع بعد پیامی روی گوشیم ظاهر می‌شود که می‌گوید سفارش شما در راه است و تنها نیم ساعت پس از سفارش، صدای چرخش آرام ملخ‌...

مــــــرغ خـــــــــــــــام را نشورید، مسموم می‌ شوید

2016-Feb-20 ||  آرمان ملی

به تازگی مراکز بهداشت تغذیه در بریتانیا به مردم هشدار داده اند که مرغ خام را نشورند چون این کار احتمال مسمومیت غذایی را افزایش می دهد. یک نظرسنجی اینترنتی که اخیرا توسط سازمان استاندارد مواد غذایی بریتانیا انجام شده و درآن چهار هزار و ۵۰۰نفر شرکت کرده اند، نشان می دهد که ۴۴درصد از مردم قبل از پخت مرغ آن را می شورند. سازمان استاندارد مواد غذایی بریتانیا هشدار می دهد که هنگام شستن مرغ خام بر اثر پخش شدن آب به اطراف ممکن است باکتریهای موج...

شبکه‌های تاریک در خدمت سوءاستفاده‌کنندگان جنسی درآمده‌اند

2016-Feb-20 ||  آرمان ملی

تحقیقات بی‌بی‌سی نشان می‌دهد که ده‌ها هزار پدوفیل (افرادی که میل جنسی به کودکان دارند) از شبکه‌های اینترنتی موسوم به دارک‌نت برای مبادله و خرید و فروش تصاویر سوء‌استفاده جنسی استفاده می‌کنند. دارک‌نت‌ها (شبکه‌های تاریک) شبکه‌های اینترنتی خصوصی هستند که افراد می‌توانند به صورت ناشناس فایل‌هایی را از طریق آنها به اشتراک بگذارند. ردیابی و شناسایی کاربران این شبکه‌ها بدون نرم‌افزار ویژه تقریبا غیرممک...

آب شیرین زریوار؛ بیماری جدی یک دریاچه دیگر ایران

2016-Feb-20 ||  آرمان ملی

تالاب آب شیرین زریوار در نزدیکی مریوان یکی از مراکز مورد علاقه مردم محلی و جاذبه گردشگری است مشکلات متعدد طبیعی و انسانی این‌بار دریاچه آب شیرین زریوار، در نزدیکی مریوان در استان کردستان را که می‌تواند باعث توسعه منطقه و منبع درآمد باشد، در آستانه نابودی قرار داده است. محمد فلاحی، فرماندار ملایر به خبرگزاری ایسنا گفته "اگر مردم بدانند و آگاه باشند که سرنوشتشان با سرنوشت این دریاچه گره خورده است و اگر خدای ناکرده این طبیعت بک...

نصب توالت‌های هوشمند در فرودگاه هیترو لندن

2016-Feb-20 ||  آرمان ملی

توالت‌های ترمینال ۲فرودگاه هیترو شهر لندن به حسگرهایی مجهز شده‌اند که تعداد استفاده کنندگان را می شمارند. این شمارش بدون شناسایی مراجعان صورت می گیرد و زمانی که تعداد استفاده کنندگان از توالت ها به یک رقم معینی رسید این حسگرها برای کارکنان نظافت پیام می فرستند. در عین حال این اطلاعات می تواند جمع آوری و تجزیه و تحلیل شود و از این طریق مشخص می شود که کدامیک از توالت های موجود در ساختمان بیشتر مورد استفاده قرار گرفته اند. یک شرکت ...

Previous   ||   Next